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2019 année Olivier de Serres
À l'occasion du 400e anniversaire de la mort d'Olivier de Serres, le comité de commémoration souhaite rassembler et mettre en valeur l’héritage que l'agronome a légué à l’agriculture, au patrimoine et à la culture. Plus d'info
Appel à partenariat année 2019
Les partenaires de l’organisation du 400e anniversaire :
Autour de l’Institut Olivier de Serres, maître d’ouvrage de «l’année Olivier de Serres», plusieurs
partenaires sont d’ores et déjà engagés dans l’organisation : Ministère de l’Agriculture, Conseil régional
Auvergne-Rhône-Alpes, Conseil départemental de l’Ardèche, Chambre d’agriculture de l’Ardèche, lycée
agricole Olivier de Serres, Association Française d’Agronomie, l’Institut agronomique, vétérinaire et
forestier de France (Agreenium), Communauté de communes Berg et Coiron, le Pays d’Art et d’Histoire
du Vivarais méridional, revues historiques …
Que vous soyez chef d’entreprise, responsable d’organisme, historien ou simple
particulier, rejoignez-nous pour soutenir le projet.
Contact : institut@olivier-de-serres.org
Les conférences d'été du Pradel
Comme chaque année, nous organisons en 2018 des conférences d'été gratuites au Pradel, dans le domaine d'Olivier de Serres.
- L’opération grand site de la combe d’Arc, Anthony BAZIN Vendredi 6 juillet, 17h30
- Mesnage et mesnagers, dans le « Théâtre d’Agriculture » Benoît VIDAL Vendredi 13 juillet, 17h30
- La Renaissance en Vivarais Yves ESQUIEU vendredi 20 juillet, 17h30.
- De la vigne et du vin avec Louis PASTEUR Dominique VIDAL Vendredi 27 juillet, 17h30
- Paysages et territoires industriels d’Ardèche Flore VIGNÉ Vendredi 3 août, 17h30
- Les truffes Marie-Jo Bouleau Vendredi 10 août, 17h30
Voir toutes nos conférences Ici.
Nos articles et études historiques récents, autour d'Olivier de SERRES
Une nouvelle page sur notre site pour faire le point des dernières recherches et publications. Ici
Olivier de Serres :
du "Théâtre d'agriculture"
au "Livre de Raison"
Points de vue croisés d'un économiste et d'un agronome en 8 "Lieux" Ici
Amédée Mollard*, Directeur de recherche en économie, Laboratoire d'économie appliquée de Grenoble, UMR GAEL, INRA-Université Grenoble-Alpes, BP 47x, 38040 GRENOBLE Cedex 09.
Jacques Caneill, Professeur d'agronomie, AgroSup Dijon, UMR 1347 Agroécologie Ecoldur, 26 boulevard Docteur Petitjean, BP 87999, 21079 DIJON CEDEX
Version Pdf
Assemblée générale 2018
Notre assemblée générale se tiendra le samedi 16 juin 2018 au Pradel.
AG ordinaire avec rapport d'activités et projets, rapport financier.
Revue du Vivarais novembre 2016
la Revue du Vivarais vient de sortir : un numéro spécial de 100 pages autour d'Olivier de Serres. Ce numéro reprend les conférences de l'été 2015 au Pradel. A commander absolument.
Vos propositions de conférences seront les bienvenues.
Activités 2016
Buste en bronze
Olivier de Serres
Nos travaux de réalisation et de mise en place du buste en bronze d'Olivier de Serres se sont terminés en juin 2015.
Celui-ci regarde désormais ses terres depuis la cour d'honneur de son domaine du Pradel.
Le Tombeau poétique de Jean de Serres, décembre 2013
Bulletin de la Société de l’Histoire du Protestantisme Français
Le Tombeau poétique de Jean de Serres, frère d'Olivier de Serres, imprimé à Montpellier en 1598 apporte des éléments attestant de sa fidélité à la religion réformée et contredit les calomnies à son sujet. Dominique Vidal Ici
Jacques Besson
Revue du Vivarais décembre 2013
Jacques Besson ingénieur (1530-1573) devient Jacques Béton pasteur à Villeneuve-de-Berg, auprès d'Olivier de Serres. 24 pages. Bernard Vidal Ici
Jean de Serres
Revue du Vivarais septembre 2013
LA MORT DU PASTEUR JEAN DE SERRES, HISTORIOGRAPHE DU ROI, frère d'Olivier de Serres,.
Un cas suspect de peste, à l'époque de la peste en Dauphiné, en 1598, 14 pages. Dominique Vidal Ici
Les démêlés d’Olivier de Serres avec son imprimeur Abraham Saugrain.
Revue histoire des sociétés rurales janvier 2013
Découverte du contrat d’impression du Théâtre d’Agriculture de 1603 et d’une édition pirate
de 1608.
Revue histoire des sociétés rurales, juin 2013, 27 pages. Bernard Vidal. Ici
Le jardin de monsieur Olivier
Roman historique
le vendredi 7 juin 2013 au Pradel, Corinne Ferrand-Moulin a présenté son livre "Le jardin de monsieur Olivier" Ici
Les égouts de Villeneuve de Berg
Revue du Vivarais septembre 2012
Les égouts de Villeneuve de Berg et la prise de la ville par les hugenots le 2 mars 1573, Jean Moulin.
A propos d'une lettre de Jean de Serres à Henri de Navarre
Revue du Vivarais septembre 2010
A propos d'une lettre de Jean de Serres à Henri de Navarre, de Nîmes le 16 avril 1580, Jean Moulin.
Antoine-Augustin Parmentier
(1735 1813) Bicentenaire
Cette année 2013 a lieu la commémoration du bicentenaire de la mort de Parmentier. Plusieurs colloques interessent les agronomes et les pharmaciens, compte tenu des liens entre Olivier de Serres et Antoine Parmentier.
Site de l'exposition de la bibliothèque interuniversitaire santé : Ici
Colloque agriculture à Amiens, expo aux Invalides, colloque société d'histoire de la pharmacie, colloque Académie de Pharmacie :
http://bicentenaire-parmentier.fr/evenements/
La BD Monsieur du Pradel 
Cette BD de 48 pages, sur Olivier
de Serres par Caryl Lambert et Tom Joseph, édition Le fond des choses,
est disponible au prix de 10€ ( port compris).
Théatre d'agriculture 
La 23e édition en vente
La très belle version Slatkine de 1991, éditée à l'initiative de
l'institut est en vente sur votre site, au prix de 50€ ( port compris). Ici
Bon de commande livres et DVD: Ici
Les entretiens du Pradel
Olivier de Serres
La pièce maîtresse de son œuvre pratique fut l'introduction
des légumineuses dans l'assolement ainsi que la suppression de la
jachère,
et de la vaine pâture. 
L'Institut Olivier-de-Serres
