Olivier de Serres
Olivier de Serres
(1539-1619)
Né à Villeneuve de Berg en Vivarais (Ardèche), il exploite lui-même son domaine agricole du Pradel. Il figure au premier rang des agronomes célèbres, créateurs
de la science agronomique française.
Homme d’action et de terrain, il est aussi et avant tout un homme
de lettres, ou plutôt la plus belle action de sa vie c’est
l'écriture
de son Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs.
La pièce maîtresse de son œuvre pratique fut l'introduction
des légumineuses dans l'assolement ainsi que la suppression de la
jachère,
et de la vaine pâture.
Son ingéniosité s'applique aussi à l'outillage agricole et au drainage.
Il décrit avec minutie ses efforts touchant à l'amélioration du sol, l'aménagement
des eaux et la variété des cultures.
Il
contribua au développement
du murier et de la culture du ver à soie, dans la France de Henry IV.
Son frère Jean de Serres fut un célèbre pasteur et historiographe du roi.
L'Institut Olivier-de-Serres
Il est basé au Pradel, dans la batisse et sur le domaine d'Olivier de Serres.
Les objectifs de l'Institut
- Être un lieu de mémoire et de rencontre autour de la vie et de l'oeuvre d'Olivier de Serres.
- Protéger et enrichir les lieux, objets, archives, et recherches
sur Olivier de Serres.
- Publier et aider à la publication des ouvrages documentés
et pertinents sur Olivier de Serres.
- Participer à l'animation de l'espace culturel et du musée Olivier de Serres.
Historique de l’Institut
Anciennement
Comité National
Olivier de Serres, fondé en 1939, pour commémorer le 400e anniversaire de la naissance d'Olivier de Serres, l'Institut est désormais une association loi 1901.
Il veut créer une
synergie, une capacité multipliée
d’intervention pour faire mieux connaître l’œuvre d’Olivier de Serres, sa pensée
novatrice, et son comportement moderne et rigoureux : Science, Expérience, Diligence.
L'Institut Olivier-de-Serres, contribue aux recherches sur le personnage d’Olivier de Serres (1539-1619) : agronome, écrivain, philosophe, humaniste.
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invitons nos adhérents à renouveler leur cotisation 2017 et à nous faire part de leurs attentes et de leurs suggestions.
Bulletin d'adhésion Ici
Bon de commande Ici
Olivier de Serres
en vidéo
Un bref docu pédagogique sur Olivier de Serres. Olivier de Serres
Et si cela vous a plu, retrouvez également:
- Parmentier
- Columelle
- Pasteur (et les vers à soie)
- René Dumont
DVD Olivier de Serres
Le film Olivier de Serres, cultivateur vivarois est disponible
Il a été réalisé par Laure Pradal, à l'initiative
de l'Institut Olivier-de-Serres.
Extrait du DVD: Ici
Bon de commande livres et DVD: Ici
Le Théatre d'agriculture
Historique des éditions
Entre 1600 et 1807, ce sont 21 éditions différentes du théatre qui se sont succédées. Parfois, plusieurs éditeurs ou imprimeurs s'associaient pour entreprendre une nouvelle édition et seul le nom du plus important était retenu.... Ici
La très belle version Slatkine de 1991, éditée à l'initiative de
l'institut est en vente sur notre site. Ici
Vos découvertes sur Olivier de Serres
Internet regorge de perles, signalez
moi vos propres découvertes.
Votre avis nous intéresse, faites nous partager vos informations
originales: Institut Olivier-de-Serres
Jean de Serres sur le site
Nous venons d'ouvrir une nouvelle page relative à Jean de Serres, frère d'Olivier de Serres, dans le menu ci-contre. L'inpact que l'historiographe du roi a eu sur la vie de notre agronome se trouve ainsi mis en évidence. Ici
Programme et bilan de l'institut ici
AG 2015
L'Institut Olivier-de-Serres s'est réuni en assemblée sous la présidence de Benoît Vidal, le vendredi 6 juin 2015 au Pradel. Ici
Actes du Colloque du Pradel
18-20 Septembre 2009
Revue du Vivarais de Janvier 2010 N°781
A l’occasion du 470e anniversaire de la naissance de
l’agronome vivarois et des manifestations qui se sont
déroulées au Pradel, un Colloque de trois jours a été organisé.
Les principales conférences sont reproduites in extenso dans
la Revue du Vivarais. Ici
Le site internet
Rechercher sur le site
Un nouvel outil de recherche dans ce site vient d'étre mis en place dans le menu à gauche.
Rechercher sur le site
Nous vous souhaitons une recherche fructueuse.
Webmestre
Musée virtuel Olivier de Serres
Pensez à visiter le nouveau musée virtuel, accessible depuis le menu adhérents ci-dessus.
Il vient de s'enrichir de nombreuses pièces inédites.
Nous exposons pour vous divers tableaux, statues, médailles, timbres, le coffre d'Olivier de Serres, les tapisseries du Pradel, des oeuvres originales de Jean Chièze et bien d'autres choses encore : réservé adhérents Ici
Le Pradel
Domaine d'Olivier de Serres
le Pradel maison des illustres
Le label maison des illustres a été décerné au Pradel en 2012, en l'honneur d'Olivier de Serres et de sa demeure. Ici
Découvrez le domaine du Pradel en video ainsi que les animations proposées pour les enfants et les adultes, en page Le Pradel
Domaine Olivier de SERRES
Visites et ouverture 2016
Le caveau du "Domaine Olivier de SERRES" vous propose:
visite guidée sur rendez-vous
visites libres
espace muséal
jardins historiques
sentiers land art
vente de produits du domaine et de produits locaux
Toutes les infos et horaires Ici
04 75 36 30 57 ou 04 75 36 76 56
Les jardins d'Olivier de Serres
Les jardins d'olivier de Serres au Pradel ont fait l'objet d'une restitution en 2011. ici
Les reportages de TV Ardèche 
Conférence au Pradel 2008
Barthélémy de Laffemas et Olivier
de Serres
Cette conférence s'est tenue au Pradel en mi 2008.
Toutes les
vidéos
de la conférence sont sur TV Ardèche:
Conférence sur Barthélemy de Laffemas
Biographie de Barthélemy de Laffemas
Biographie d’Olivier de Serres
Biographie de Jean de Serres
Relation entre Barthélemy de Laffemas et Olivier de Serres
L’Institut Olivier-de-Serres
Barthélemy de Laffemas, l’économiste
Zarina Khan
nous parle d'olivier de Serres et de la terre ardèchoise ici
Le Tombeau poétique de Jean de Serres, décembre 2013 
